MÜLLER PRESENTA
UN VIAGGIO AL CENTRO DEL SAPORE

Yogurt al cardamomo con frutta grigliata

di GNAMBOX

Ciao sono GNAMBOX e oggi vi racconto la mia ricetta che si chiama Yogurt al cardamomo con frutta grigliata.

TIPO DI YOGURT USATO PER LA RICETTA

Bianco - Müller Bianco Crema di Yogurt

Tempo di preparazione

30 minuti

Livello di difficoltà

Dose per persone

4 persone

Ingredienti necessari

500 g Müller Bianco Crema di Yogurt
2 pesche
4 albicocche
2 cucchiai di mandorle
2 cucchiai di nocciole
2 cucchiai di semi di zucca
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di miele
3 bacche di cardamomo
olio evo

Come procedere

Taglia la frutta a metà e grigliala su una piastra o in padella antiaderente leggermente oleata.
Nel frattempo in un tegame fai caramellare con zucchero e miele i semi di zucca e la frutta secca rotta grossolanamente.
Mescola spesso finché lo zucchero non è completamente sciolto e amalgamato agli altri ingredienti.
Togli dal fuoco e fai raffreddare.
Condisci Müller Bianco Crema di Yogurt con i semi di cardamomo privati dalla parte verde esterna e ridotti in polvere in un mortaio.
Servi la frutta grigliata su una base di yogurt al cardamomo e cospargi con frutta secca e semi di zucca caramellati.

Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia.

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