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Toast con omelette, salmone e yogurt greco speziato

di Gnam Box

Ciao sono Gnam Box e oggi vi racconto la mia ricetta che si chiama Toast con omelette, salmone e yogurt greco speziato.

TIPO DI YOGURT USATO PER LA RICETTA

Passione alla greca - Bianco Naturale

Tempo di preparazione

15 minuti

Livello di difficoltà

Dose per persone

2 persone

Ingredienti necessari

100 g salmone affumicato
2 fette di pane di segale
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
150 g Müller Passione alla Greca Bianco Naturale
1 lime
insalata verde
paprika
curcuma
erba cipollina
aneto
olio evo
sale
pepe

Come procedere

Prepara una frittata sbattendo le due uova con sale, pepe e il parmigiano grattugiato e un filo d’olio evo.
Tosta il pane.
Prepara la salsa mescolando Müller Passione alla Greca Bianco Naturale con due cucchiaini di paprika, un pizzico di curcuma, il succo di mezzo lime, sale e pepe. Dosa le spezie secondo i tuoi gusti.
Servi il toast con una base di insalata, fette di frittata, salmone e abbondante yogurt speziato. Finisci con erba cipollina e aneto.

Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia.

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