Prepara la marinatura in una ciotola ampia. Unisci Müller Bianco Naturale Essenza, la scorza e il succo di un limone, abbondanti foglioline di origano fresco, un cipollotto tritato grossolanamente e un cucchiaino di semi di cumino passati al mortaio. Aggiusta di sale e pepe.
Immergi il pollo nella marinatura e lascialo riposare in frigorifero per almeno tre ore.
Prepara gli spiedini di pollo e cuocili in forno a 200°C per circa 20 minuti o finché cotti. Falli dorare con qualche minuto di grill.
Servi gli spiedini con pane caldo tipo pita, limoni tagliati a fette e origano fresco.
Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia
