In un recipiente sbatti i tuorli con la frusta insieme allo zucchero e poi unisci lo yogurt.
Unisci la farina, la maizena e il lievito poi mescola bene tutti gli ingredienti.
Aggiungi le nocciole tritate grossolanamente e gli albumi montati a neve, mescola con cura dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Lava bene i mirtilli, passali nella farina in modo che una volta nell'impasto non vadano tutti sul fondo e aggiungili al composto.
Mescola con delicatezza e inforna a 170ºC per circa 50 minuti o finché cotto e dorato in superficie.
Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia.
