Preparate la composta: mettete lo zucchero e il miele in un padellino antiaderente, iniziate la cottura e quando inizia a bollire aggiungete le ciliegie snocciolate.
Fate cuocere a fuoco vivace per 2/3 minuti finché diventano cotte. Mettetele da parte.
Versate in una ciotola Müller I Feel Good Kefir bianco, l’olio di semi e lo zucchero, dopodiché mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete la farina e il lievito, se necessario, aggiustate la densità della pastella aggiungendo il latte.
Cuocete i pancakes su un padellino antiaderente leggermente imburrato per un minuto, o poco più, per parte. Attenzione al fuoco: deve essere medio-basso.
Servite i pancakes caldi con le ciliegie al miele in composta.
