Per la granola:
mischia tutti gli ingredienti in una ciotola tranne e bacche di goji.
In un pentolino scalda l'olio di cocco, il miele e un pizzico di sale.
Versa il condimento nel mix e con un cucchiaio mescola bene il tutto.
Versa in una teglia con carta forno e cuoci a 180°C (con forno ventilato) per circa 18-20 minuti. Con queste dosi noi facciamo due infornate. Fai raffreddare e conserva in un barattolo chiuso ermeticamente.
Servi in barattoli di vetro alternando uno strato di Müller 0% Grassi Mirtillo in pezzi, uno strato abbondante di granola e un altro strato di Müller 0% Grassi Mirtillo in pezzi.
Finisci con albicocche tagliate a dadini, mirtilli e un poco di granola.
Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia.
