In un piatto capiente e a bordi alti sbattete le uova con il latte fresco o la panna.
Passatevi a due a due le fettine di pane da ambo i lati in modo che assorbano bene il composto liquido, pigiandole all’occorrenza e lasciandole ammorbidire qualche minuto.
Nel frattempo, fate sciogliere poco burro in un’ampia padella antiaderente e fatevi dorare le fette di pane girandole dopo circa un minuto.
Cuocete così tutte le fette aggiungendo burro se necessario e tenendo in caldo il pane già dorato.
Distribuite le fette di pane in due piatti, aggiungete due cucchiai di yogurt su ogni fetta, qualche lampone, nappate con lo sciroppo d’acero e unite in ultimo il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
