La sera prima: in una ciotola mettete Müller 0% da bere alla fragola, aggiungete 10 cucchiai di semi di chia, mescolate bene con il frustino e fate riposare in frigorifero.
Prendete una manciata di pistacchi e frullateli fino ad ottenere una polvere.
Al mattino, passate il chia pudding in un bicchierino, quindi aggiungete la polvere di pistacchio e il cocco tostato.