Cake integrale con Yogurt Cremoso alla Stracciatella

By Rossella Venezia

Livello di difficoltà

Dosi per persone

6

Tempo di preparazione

0h15

Ingredienti necessari

  • Ingredienti
  • 300 g di farina integrale
  • 16 g lievito in polvere
  • 130 g di zucchero di canna integrale
  • 350 g di Müller Yogurt Cremoso alla Stracciatella
  • 80 g di olio di semi
  • 3 uova
  • 100 g di cioccolato fondente
  • un pizzico di sale

Come si fa

Mescolate insieme le farine, il sale e il lievito.
Tritate il cioccolato grossolanamente al coltello.
Sbattete leggermente le uova e aggiungete Müller Yogurt Cremoso alla Stracciatella e lo zucchero, in ultimo l’olio a filo.
Unite i due composti lavorandoli grossolanamente (senza indugiare molto nel mescolamento) e aggiungete, mescolando, la metà del cioccolato tritato.
Trasferite in uno stampo da plum cake precedentemente imburrato e infarinato o rivestito di carta da forno e finite aggiungendo il resto del cioccolato.
Cuocere nel forno già caldo a 200 °C (modalità statica) per 15 minuti, abbassate a 180 °C e proseguite per ulteriori 20-30 minuti, monitorando continuamente la cottura e facendo la prova stecchino prima di sfornare.