In una ciotola monta con una frusta la tahina, il burro, Müller Bianco Zero% grassi e i due tipi di zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi il tuorlo e sbatti ancora un poco.
Unisci il bicarbonato, un pizzico abbondante di sale, la farina e poi mescola delicatamente. Non preoccuparti se l’impasto risulterà sabbioso e ti sembrerà non poter stare insieme, rompi il cioccolato in piccoli pezzetti e versali al suo interno.
Premi tra le mani un cucchiaio di impasto fino a formare una pallina, schiacciala e posizionala sulla teglia.
Lascia qualche centimetro tra un biscotto e l’altro. Inforna la teglia per 12 minuti a 180°C.
Questa ricetta è stata pensata e realizzata da Stefano e Riccardo di Gnam Box per Müller Italia.
